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餐廳介紹
台北國賓大飯店旗下牛排館，以「Steak And Wine, A Cut Above」為理念，選用美國與澳洲頂級 A 級牛肉並採乾式熟成技法，搭配開放式廚房與專業侍酒師服務的 900 款以上酒藏；連年獲 Wine Spectator「卓越大獎」並摘米其林一星。
本頁所列價格除「每人均價」外，均為店家原價（含稅），未加計服務費。
點餐方式與價位
單點套餐?自助
每人均價
超過 NT$ 2,000來源：Google Maps・已含稅與服務費
2 人套餐
NT$ 12,000米其林精選菜單（Michelin 1-Star Set Menu），二人份 $12,000＋10%
套餐商業午餐
NT$ 2,400–6,980平日一至五中午供應；價格為單客主餐價（含前菜、湯/沙拉、甜點、咖啡或茶），部分開胃菜需加價 $100–$200，另加一成服務費。For 2 主餐另有較高定價。・供應 週一～週五
套餐
NT$ 4,000–9,180晚間及假日整天供應之套餐（Set Menu）；價格為單客主餐價（含前菜、湯/沙拉、甜點、咖啡或茶），部分開胃菜需加價，另加一成服務費。For 2 主餐另有較高定價。
營業時間
星期一11:30–15:00、17:30–22:00
星期二今天11:30–15:00、17:30–22:00
星期三11:30–15:00、17:30–22:00
星期四11:30–15:00、17:30–22:00
星期五11:30–15:00、17:30–22:00
星期六11:30–15:00、17:30–22:00
星期日11:30–15:00、17:30–22:00
最後點餐／出餐
| 餐別 | 最後點餐 | 最後出餐 |
|---|---|---|
| 午餐 | 13:30 | — |
| 晚餐 | 20:30 | — |
特殊費用
水資—
印名牌
未確認
服裝要求
Smart casual（男士需著長褲、包鞋，勿著無袖上衣；女士勿著拖鞋）
自帶酒水
開瓶費（每瓶）
葡萄酒NT$ 2,000
烈酒NT$ 3,000
設備
麥克風
未確認
投影機
未確認
特色
開放式廚房
卡拉OK／KTV
包廂（共 2 間）
包廂須知
包廂使用時段
| 餐別 | 使用時段 | 最後點餐 | 最後出餐 |
|---|---|---|---|
| 午餐 | 11:30–15:00 | — | — |
| 晚餐 | 17:30–22:00 | — | — |
貼心提醒
- 1.Smart casual：男士須著長褲，禁止拖鞋、涼鞋、短褲、無袖上衣；女士禁穿拖鞋
- 2.限 12 歲以上孩童入座
菜色
美國 Flannery 乾式熟成 21 天帶骨肋眼牛排
—
A CUT 精選肉品「紅寶石老牛」
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澳洲銅樹農場純草飼老乳牛乾式熟成 50 天帶骨紐約克牛排
—
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